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DOMAINE LES GRANDES VIGNES
Le Temps des vignes Le Pont Martin 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La fratrie, Laurence, Dominique et Jean-François Vaillant, conduit en biodynamie ce vignoble familial de 55 ha. Ce 2010 annonce sa richesse par sa couleur or bronze aux nuances orangées et par son bouquet de coing confituré et de caramel. De fait, la bouche affiche une intense sucrosité, de la concentration et un confit (pêche, abricot) très réussi. Mais le boisé, toasté et vanillé, est encore bien présent. On attendra donc deux ou trois ans qu'il se fonde et apporte un surcroît de complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grandes vignes
GARDE :
-
PRODUCTION :
7900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LES GRANDES VIGNES
La Roche-Aubry Thouarce
49380 Bellevigne-en-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 05 06
F: +33 2 41 54 08 21
@: vaillant@domainelesgrandesvignes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine les grandes vignes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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