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DOMAINE LES GRANDES VIGNES
L'Aubinaie 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des plus beaux palmarès de l'Anjou: sept coups de coeur en blanc (sec et liquoreux) et nombre d'étoiles. En voici deux de plus pour ce vin charmeur, grenat profond, qui libère des arômes intenses et complexes de fruits noirs nuancés de réglisse et d'un boisé léger (six mois de fût). Gras, moelleux, opulent, il tapisse le palais avec finesse et persistance de ses saveurs de fruits bien mûrs. Soyeux, équilibré par une pointe de fraîcheur, c'est une vraie gourmandise à déguster dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grandes vignes
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES GRANDES VIGNES
La Roche-Aubry Thouarce
49380 Bellevigne-en-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 05 06
F: +33 2 41 54 08 21
@: vaillant@domainelesgrandesvignes.com

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Le vin : Domaine les grandes vignes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.