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DOMAINE LA COMBE DES GRAND'VIGNES
Chignin 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En octobre 2000, Didier Berthollier a rejoint son frère Denis sur ce vignoble de 11 ha. Tous deux s'attachent à trier leur vendange et à sélectionner les jus. Des efforts récompensés par un vin plaisant, floral et exotique, dont la typicité se manifeste d'un bout à l'autre de la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la combe des grand'vignes
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DENIS ET DIDIER BERTHOLLIER
Domaine la Combe des Grand'Vignes Le Viviers
73800 Chignin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 11 75
F: +33 4 79 28 16 22
@: contact@chignin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine la combe des grand'vignes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.