DOMAINE LA COMBE DES GRAND' VIGNES Mondeuse 2005 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Denis et Didier Berthollier s'attachent à tirer le meilleur parti du cépage mondeuse que leur père privilégiait auparavant. Par une taille sévère et en limitant au maximum les intrants, ils privilégient le qualitatif sur le quantitatif. Leur vin est marqué par les arômes de fruits rouges et plus encore par les notes de cassis; il présente un caractère animal évocateur de viande fumée au palais, souligné par des tanins encore jeunes mais qui devraient se fondre dans le temps. Cette bouteille, après deux ans de garde, accompagnera dignement un gibier en sauce.

Détail du vin Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Combe Des Grand' Vignes Mondeuse 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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