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DOMAINE GRESSER
Kastelberg Riesling 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rémy Gresser fait remonter sa généalogie à 1525, époque où un Thiébaut Gresser était vigneron et prévôt d'Andlau. Comme son ancêtre attaché à la vie de son village, il est impliqué dans le monde professionnel. Soucieux de transmettre ses terres en bon état aux générations futures, il conduit ses 10 ha en bio certifié. Il exploite des parcelles dans les trois grands crus dominant sa commune, différents par leurs sols mais tous favorables au riesling. Né sur le terroir schisteux du Kastelberg, celui-ci n'a pas dit son dernier mot. Encore jeune, il s'exprime sur la fleur blanche et les agrumes. Citron, clémentine, ces derniers sont très présents en bouche. Bien équilibré, frais et long, ce 2010 mérite d'attendre deux à trois ans pour gagner en complexité et traduire son terroir d'origine. (Sucres résiduels: 8,02 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gresser
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. GRESSER
2, rue de l'École
67140 Andlau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 88
F: +33 3 88 08 55 99
@: domaine@gresser.fr

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COMMENTAIRE
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