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RÉMY GRESSER
Moenchberg Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un des exploitants qui comptent à Andlau: un de ses ancêtres était vigneron et prévôt de la petite cité au début du XVIes. Son domaine exploité en bio comporte des parcelles dans tous les grands crus de la commune. Situé à l'entrée du vallon d'Andlau, côté sud, le Moenchberg est réputé pour ses rieslings. Jaune pâle à reflets d'or, celui-ci présente un nez d'agrumes déjà marqué par une certaine minéralité, tandis qu'au palais il évoque plutôt les fleurs blanches. C'est un vin assez puissant, ample, au caractère sec et vif. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rémy gresser
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. GRESSER
2, rue de l'École
67140 Andlau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 88
F: +33 3 88 08 55 99
@: domaine@gresser.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).