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DOMAINE GENOUX
Arbin Mondeuse L'Authentique 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vocation vigneronne des Genoux se perd dans la nuit des temps. Etablis sur la rive droite de l'Isère, à Arbin, ils exploitent 8 ha de vignes en lutte intégrée et pratiquent le travail du sol. Ils ont installé un nouveau chai dans le château de Mérande, qui date de la fin du Moyen Age. La commune d'Arbin brille par ses vins rouges de mondeuse. En voici un des plus réussis. Elevé en barriques de chêne partiellement neuves, ce 2003 a belle allure dans sa robe rubis profond. Il libère des fragrances complexes de fruits rouges bien mûrs, accompagnées de touches animales. Dans le même registre aromatique, la bouche est bien structurée, avec des tanins déjà soyeux. Du même domaine, l'Apremont cuvée Comte vert 2003 (5 à 8 €), typique, minérale et florale, a été citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine genoux
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE MÉRANDE
chemin de Mérande
73800 Arbin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 65 24 32
F: 04 79 65 24 32
@: domaine.genoux@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine genoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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