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DOMAINE FRANÇOIS SCHWACH ET FILS
Osterberg Gewurztraminer 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation implantée à Hunawihr dispose d'un coquet domaine: 21 ha répartis sur plusieurs communes avoisinantes; elle développe les vins de terroir. De l'Osterberg – l'un des trois grands crus de Ribeauvillé – est issu ce gewurztraminer jaune à reflets verts. Déjà ouvert et franc au nez, ce 2004 associe la rose et une touche fumée. En bouche, il dévoile une belle matière ample, concentrée et grasse et persiste agréablement sur des notes de fruits confits un rien mentholées. Encore dominé par les sucres restants, ce vin prometteur devrait bénéficier d'une petite garde. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine françois schwach et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1226
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS SCHWACH
28, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 62 15
F: +33 3 89 73 37 84
@: sebastien@schwach.com

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COMMENTAIRE
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