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DOMAINE FRANÇOIS SCHWACH ET FILS
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de la célèbre église fortifiée de Hunawihr, cette propriété fait partie des domaines qui comptent en Alsace, avec ses 18 ha de vignes. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce muscat affiche une réelle typicité. Intense et très fruité au nez, il donne l'impression de croquer le raisin lorsqu'on le porte en bouche. Racé et assez rond en finale, il trouvera sa place à l'apéritif. (Sucres résiduels: 12 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine françois schwach et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS SCHWACH
28, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 62 15
F: +33 3 89 73 37 84
@: sebastien@schwach.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine françois schwach et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.