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DOMAINE FRANÇOIS SCHWACH
Blanc de blancs 2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial, créé en 1975, a été transmis au fils, Sébastien Schwach, en janvier 2010. Celui-ci propose un crémant résultant de l'assemblage de cinq cépages blancs, qui affiche une belle finesse de bulles et d'arômes. La bouche est franche, ronde et persistante sur le fruit. Elle affiche surtout une douceur marquée, qui suggère d'attendre quelques mois avant de servir cette bouteille sur une poularde de Bresse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine françois schwach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS SCHWACH
28, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 62 15
F: +33 3 89 73 37 84
@: sebastien@schwach.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine françois schwach, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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