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FRANÇOIS SCHWACH ET FILS
Cuvée Blanc de noirs 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Schwach accueillent les amateurs et les touristes dans leur exploitation située à Hunawihr, l'un des villages les plus connus de la route des Vins grâce à son église fortifiée. Quant au domaine, il regroupe plus de 20 ha de vignoble répartis sur plusieurs communes. Son blanc de noirs est évidemment né du pinot noir. Sa robe est soutenue et sa palette aromatique évoque les fruits frais: l'abricot et la griotte caractéristique du cépage. Bien structuré, riche et gras avec suffisamment de fraîcheur, c'est un vin harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
François schwach et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6723
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS SCHWACH
28, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 62 15
F: +33 3 89 73 37 84
@: sebastien@schwach.com

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Le vin : François schwach et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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