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DOMAINE ÉMILE CHUPIN
Croix de la Varenne 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison de maître située en plein cœur du village commande ce vaste domaine de plus de 100 ha. Cette cuvée se pare d'une robe à l'orangé intense. Sa palette aromatique associe les fruits rouges bien mûrs aux fruits exotiques. La finale est étonnante: riche, ample, fruitée, rappelant le coulis de framboises agrémenté d'une pointe de cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine émile chupin
GARDE :
-
PRODUCTION :
52000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE ÉMILE CHUPIN
8, rue de l'Église
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 86 54
F: +33 2 41 78 61 73
@: domaine.chupin@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.