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DOMAINE ÉMILE CHUPIN
Croix de la Varenne 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vaste domaine (près de 100 ha) établi dans l'aire des coteaux-du-layon. Les vignes, en faible pente, sont implantées sur des formations sableuses, graveleuses et argileuses du début du secondaire, particulièrement propices aux cépages rouges. Ce 2005 développe à l'aération des notes rappelant le fumé et des nuances de fruits rouges. Léger et harmonieux, c'est un vin plaisir de bonne facture, typique de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine émile chupin
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE ÉMILE CHUPIN
8, rue de l'Église
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 86 54
F: +33 2 41 78 61 73
@: domaine.chupin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine émile chupin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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