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DOMAINE DU RAFOU
Sur lie Clos de Béjarry 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant la Sanguèze, le domaine du Rafou est l'une des premières exploitations de Tillières. Marqué par le terroir, son vin est puissamment aromatique, équilibré et plaisant par sa rondeur dès l'attaque. Il peut attendre deux ans pour parvenir à une harmonie complète.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rafou
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LUNEAU FRÈRES
domaine du Rafou
49230 Tillières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 70 68 78
F: 02 41 70 68 78
@: domainedurafou@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du rafou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.