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DOMAINE DU RAFOU DE BÉJARRY
Clos de Béjarry 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Trois frères – ""passionnés par leur terroir par atavisme"", disent-ils – conduisent ce domaine de 20 ha, transmis de père en fils depuis 1851. Le terroir en question est situé sur un coteau au sous-sol de gabbro dominant la Sanguèze. Le melon de Bourgogne à l'origine de ce vin s'y épanouit depuis quarante-cinq ans. Au nez, le genêt se mêle à des senteurs minérales et citronnées. La bouche se montre fruitée à souhait, onctueuse, fine et équilibrée. À déguster aujourd'hui ou dans deux ans, sur un sandre au beurre blanc et sa fondue de poireaux. La cuvée La Côte du Rafou 2009 Sur lie (8 à 11 €; 3 000 b.), ronde et harmonieuse, obtient également une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rafou de béjarry
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL LUNEAU FRÈRES
domaine du Rafou
49230 Tillières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 70 68 78
F: 02 41 70 68 78
@: domainedurafou@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du rafou de béjarry, se déguste en accords avec les mets suivants :

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