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DOMAINE DU MOULIN D'ÉOLE
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes d'une cinquantaine d'années cultivées sur des sols de granite et de porphyre sont à l'origine de ce 2006 pourpre foncé, moiré de noir. Le cassis émerge de parfums intenses et complexes, puis accompagne une matière riche et longue, assez fortement structurée. Ce vin prometteur est à attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin d'éole
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE GUÉRIN
Le Bourg
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 46 88
F: +33 4 74 04 47 29
@: moulindeole@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin d'éole, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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