DOMAINE DU MOULIN D'ÉOLE Les Thorins 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Rarement absent du Guide, Philippe Guérin voit cette année deux de ses moulin-à-vent distingués. Celui-ci, tout d'abord, issu de 1,3 ha situé dans un des climats les plus réputés de l'appellation. Il offre à l'aération des notes de fruits noirs légèrement réglissés. En bouche, le vin se révèle souple, riche et long, soutenu par des tanins soyeux. À déguster au cours des cinq ans à venir sur une côte de bœuf. Cité, le 2011 Les Champs de Cour (2 100 b.) offre un nez puissant de fruits confits et une bouche riche, légèrement boisée, à la finale encore un peu austère. « Un beau potentiel d'évolution », note un dégustateur qui conseille une garde d'environ deux ans afin de l'assouplir davantage.

Détail du vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
8 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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