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DOMAINE DU MAS ROUGE
2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà distingué par plusieurs coups de cœur, Julien Cheminal, qui préside aux destinées de ce beau domaine de 31 ha depuis 2001, a encore soumis aux dégustateurs un muscat enchanteur. Un 2010 aux arômes complexes de peau de pêche et de fleurs blanches (acacia), qui se prolongent dans une bouche fraîche et subtile. De la persistance et de l'élégance à revendre; c'est un très beau mireval qui devrait être dans toutes les bonnes caves. À consommer à l'apéritif, pour lui-même.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas rouge
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MAS ROUGE
30, chem. de la Poule-d'Eau
34110 Vic-la-Gardiole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 51 66 85
F: +33 4 67 51 66 89
@: contact@domainedumasrouge.com

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Le vin : Domaine du mas rouge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.