DOMAINE DU CHÊNE ARRAULT Cuvée Vieilles Vignes 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Issu de très vieilles vignes (plus de soixante-dix ans) exposées plein sud sur les coteaux argilo-calcaires de Benais, ce vin s'ouvre sur le cassis et la mûre. Franc en attaque, il offre un palais poivré, étayé par des tanins très solides qu'une courte garde saura assagir.

Christophe Deschamps : Le vigneron

Christophe Deschamps a repris en 1990 le vignoble de ses grands-parents réparti sur deux communes de l'appellation: Benais et Restigné. L'exploitation de 10ha est conduite en bio.

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Détail du vin Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf au poivron.

Garde :
2015 - 2019
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgueil
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Chêne Arrault Cuvée Vieilles Vignes 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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