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DOMAINE DOZON
Le Bois Joubert 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une expérience dans l’industrie, Laure Dozon a repris en 2003 le vignoble développé par son père et son grand-père (23 ha). Elle souhaite faire partager le plaisir du vin autour d’animations simples: balades, pique-niques dans les vignes et soirées-découvertes des nouveaux millésimes, par exemple. Cette cuvée, déjà remarquée dans les dernières éditions, est, dans sa version 2009, un joli «vin plaisir» bien équilibré: les petits fruits sautent au nez et ne vous quittent plus. À partager dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dozon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURE DOZON
52, rue du Rouilly
37500 Ligré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 17 67
F: 02 47 93 95 93
@: dozon@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dozon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.