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DOMAINE DES NAZINS
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à plus de quatre cents ans, Loïc Brac de La Perrière signe un brouilly rubis soutenu et brillant, aux parfums suaves de cerise, de framboise et de pêche de vigne, agrémentés d'une pointe minérale. La bouche est au diapason, très aromatique, ample et charnue, bâtie sur des tanins fins et arrondis. D'une remarquable complexité, ce 2007 est à savourer au cours des trois prochaines années. Un gigot rôti au gratin de pommes de terre constituera un accord de choix.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des nazins
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOÏC BRAC DE LA PERRIÈRE
270, rte des Nazins
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 82 82
@: domaine-des-nazins@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des nazins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.