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DOMAINE DE NALYS
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Nalys se distingue par des vins remarquables, de qualité constante et à des prix raisonnables. N'allez pas y chercher une production confidentielle; il y a une seule cuvée. Les treize cépages de l'appellation composent ce vin tout en finesse, qui possède une fort belle longueur sur des notes de réglisse, de figue et de moka. On peut le boire aujourd'hui sur le fruit ou choisir de le laisser évoluer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nalys
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
196000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NALYS
rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 52
F: +33 4 90 83 51 15
@: contact@domainedenalys.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de nalys, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).