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DOMAINE DE NALYS
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un très beau mas provençal portant le nom de Jacques Nalys qui fut fermier général des papes en Avignon. Ce domaine perpétue la tradition de l'élevage en foudre (35 hl), très répandu au début du XXes. C'est cet élevage qui donne à ce 98 son caractère épicé, allié aux fruits rouges et à la violette. Bien structuré et gras, il demande à s'affiner au moins deux ans et pourra attendre encore quatre ans. A servir sur du gibier ou une viande en sauce relevée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nalys
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NALYS
rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 52
F: +33 4 90 83 51 15
@: contact@domainedenalys.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de nalys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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