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DOMAINE DE NALYS
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Nalys tire son nom de la famille qui le possédait avant la Révolution. Son très ancien vignoble a connu une renaissance à partir des années 1950. Aujourd’hui propriété d’un assureur bien connu, il a gagné quelques titres de noblesse dans le Guide. Mariant six cépages (grenache, bourboulenc, clairette, roussanne, piquepoul et picardan), son châteauneuf-du-pape blanc est un vin jaune pâle aux reflets dorés, rond et onctueux. Il apparaît très marqué au nez comme en bouche par son élevage de neuf mois en fût qui lui a légué des notes vanillées. À servir dans les trois ans sur des poissons grillés, des saint-jacques ou sur des fromages de chèvre frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nalys
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NALYS
rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 52
F: +33 4 90 83 51 15
@: contact@domainedenalys.com

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Le vin : Domaine de nalys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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