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DOMAINE DE LA PALEINE
Papageno 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Vincent serait-il mélomane? L'oiseleur de La Flûte enchantée semble avoir inspiré le nom de cette cuvée. Une cuvée rouge intense, au nez puissant de fruits mûrs (griotte, pruneau) accompagnés de notes boisées délicates, ample, ronde et charnue en bouche. La finale vive apporte longueur et tonus à ce vin déjà fort appréciable. Mais on peut très bien attendre deux ou trois ans avant de le servir sur un gigot d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la paleine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARC VINCENT
Dom. de la Paleine 9, rue de la Paleine
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 21 24
F: +33 2 41 52 21 66
@: contact@domaine-paleine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la paleine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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