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DOMAINE DE LA PALEINE
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété est établie au Puy-Notre-Dame, bourg situé sur une butte qui domine le vignoble de Saumur. Son crémant privilégie le chardonnay (70 %), associé au chenin. Il intéresse par sa séduisante palette aromatique qui mêle les fleurs aux fruits à chair blanche. Tout aussi fruitée, la bouche est marquée par la générosité. Sa vinosité permettra de servir cette bouteille au repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la paleine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARC VINCENT
Dom. de la Paleine 9, rue de la Paleine
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 21 24
F: +33 2 41 52 21 66
@: contact@domaine-paleine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la paleine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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