DOMAINE DE LA CASA BLANCA 2006 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

En sortant de la gare, avant de descendre vers la mer, on ne peut manquer ce domaine, l'une des plus anciennes caves particulières de Banyuls. Sans bruit, au rythme des pas de son mulet, Laurent Escapa, avec l'aide d'Hervé Levano, perpétue une tradition inaugurée en 1896. L'immémoriale bête de somme est en effet de retour sur la propriété, pour labourer ce qui peut l'être entre blocs affleurants et murettes de schistes. Le résultat? Ici, un banyuls dans sa jeunesse, aux notes de fruits rouges enrobés par la torréfaction léguée par un court élevage sous bois. Sa structure appelle la douceur d'un dessert au coulis de fraises.

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Détail du vin Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Casa Blanca 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA CASA BLANCA

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls