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DOMAINE DE LA BONGRAN
Cuvée Tradition E. J. Thévenet 2002

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne présente plus Jean Thévenet, figure emblématique du Mâconnais; pionnier des vins de qualité dans cette région longtemps vouée à produire du petit vin blanc de comptoir. Ses combats ne furent pas toujours faciles, mais heureusement le temps lui a donné raison. Témoin, ce 2002 qui a séduit le jury. Habillé d'or, il brille de mille feux dans le verre. Son nez épanoui mêle le beurre, la brioche et les fleurs blanches à la minéralité du terroir. L'équilibre en bouche, d'une remarquable rondeur, et la puissance des arômes (ananas confit, miel et écorce d'orange) font de la dégustation de ce vin un moment d'émerveillement et de plaisir intense.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bongran
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS THÉVENET ET FILS
Quintaine
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 36 94 03
F: 03 85 36 99 25
@: contact@bongran.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).