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DOMAINE ÉMILIAN GILLET
Quintaine 2007

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous passez par le Mâconnais, n’hésitez pas à faire un tour par Quintaine, joli hameau de Clessé constitué de bâtisses en pierre crayeuse. Les coteaux alentours sont considérés comme le cœur de l’appellation; ils donnent des vins francs, minéraux et à forte personnalité tel ce 2007. Arborant une robe jaune d’or à reflets verts, il exhale de fines senteurs minérales et florales. Frais, vif mais bien construit, il est à boire dès aujourd’hui sur une blanquette de veau aux chanterelles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine émilian gillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS THÉVENET ET FILS
Quintaine
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 36 94 03
F: 03 85 36 99 25
@: contact@bongran.com

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COMMENTAIRE
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