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DOMAINE DE ROALLY
Tradition 2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Henri Goyard, vigneron hors pair du Mâconnais, a cessé son activité en 2001 et a confié sa propriété à un autre vigneron non moins célèbre, Jean Thevenet. Cette cuvée reste fidèle à l'expression des arômes de fruits mûrs et aux notes de cire d'abeille qui caractérisent le domaine de Roally, dont le terroir est marqué par le calcaire. Bien équilibrée, mais encore un peu austère, elle devra attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roally
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAUTIER THÉVENET
SCEA de Roally Quintaine, cedex 654
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 36 94 03
F: 03 85 36 99 25
@: thevenetgautier@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.