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DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE
Cuvée Abbaye 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un ancien presbytère environné de vignes a donné son nom à ce domaine qui a fort bien tiré parti de l'année 2000. Cette cuvée a ainsi frôlé le coup de coeur. Que lui a-t-il manqué pour obtenir cette distinction? Un peu de puissance aromatique. L'ensemble n'en est pas moins charmeur. Le nez est dominé par des arômes de café accompagnés d'une pointe de réglisse. Longue et ample, la bouche séduit par son boisé bien fondu. Un vin agréable et doté d'un joli potentiel de garde. En pécharmant 2000, la cuvée P (5 à 8 €) de l'exploitation mérite d'être citée: son fruité et sa présence tannique donnent satisfaction.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'ancienne cure
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL L' ANCIENNE CURE

24560 Colombier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 27 90
F: +33 5 53 24 83 95
@: ancienne-cure@orange.fr

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Le vin : Domaine de l'ancienne cure, se déguste en accords avec les mets suivants :
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