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DOMAINE DE FOURNERY
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Routier donne à voir son église fortifiée Saint-Laurent, du XIIIes. C'est aussi le siège de la coopérative, souvent présente dans le Guide avec le domaine de Fournery. Le 2003, tout en harmonie, offre souplesse, élégance et un nez complexe de fruits mûrs. Un vin à boire. À signaler, le Château de Montclar rouge 2003, très réussi, tout en puissance, au fin boisé, que l'amateur devra élever quelque temps dans sa cave. Rappelons les dix coups de coeur obtenus par la coopérative (sept pour le Château de Montclar et trois pour le Domaine de Fournery).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fournery
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU RAZÈS
D 623
11240 Routier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 69 02 71
F: +33 4 68 69 00 49
@: caveau@cave-razes.com

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Le vin : Domaine de fournery, se déguste en accords avec les mets suivants :
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