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DOMAINE DE BELLIVIÈRE
Les Rosiers 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très attaché à la préservation des terroirs et de l'environnement, Éric Nicolas exploite depuis une petite quinzaine d'années un vignoble de 13 ha, mené en agriculture biologique depuis 2005 et en cours de conversion à la biodynamie. Son 2007 reflète bien cette recherche des atouts naturels de ses terroirs: un nez fruité et citronné, une attaque franche, un corps svelte et équilibré, la fraîcheur des fruits exotiques en finale. Un vin «vrai» qui accompagnera un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellivière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BELLIVIÈRE
Bellivière
72340 Lhomme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 43 44 59 97
F: 02 43 79 18 33
@: info@belliviere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bellivière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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