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DOMAINE BRUNO SORG
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans une cour dîmière du XVIIes., au centre d'Eguisheim, que vous aurez peut-être la chance de goûter ces vendanges tardives qui ont conquis le jury. La concentration et la richesse de ce pinot gris se découvrent au premier coup d'oeil: il n'est que de regarder la somptueuse teinte dorée de la robe aux reflets orangés. Le nez franc et intense décline tous les fruits jaunes, de l'abricot à la mirabelle, avec des nuances confites et miellées qui évoquent le botrytis. Tout aussi complexe, la bouche dévoile une matière exceptionnelle par sa puissance, son gras, son ampleur. La finale d'une grande persistance laisse le souvenir d'un "équilibre parfait", d'un vin "précis et fin". Une bouteille à apprécier dès maintenant. (Sucres résiduels: 150 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno sorg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO SORG
8, rue Mgr-Stumpf
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 80 85
F: +33 3 89 41 22 64
@: bruno.sorg@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bruno sorg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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