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BRUNO SORG

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'ils vinifient aujourd'hui hors les murs, les Sorg accueillent toujours les visiteurs dans le centre historique de la petite cité d'Eguisheim, commune qui appartient à l'association des Plus beaux villages de France. François Sorg a élaboré un crémant élégant qui trouvera toute sa place à l'apéritif. Cette cuvée allie la fraîcheur du chardonnay (40 %), la finesse du pinot blanc (50 %) et la richesse du pinot gris: sa bulle est fine, son fruité croquant évoque la pomme d'été et le coing, et sa bouche est fraîche et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno sorg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO SORG
8, rue Mgr-Stumpf
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 80 85
F: +33 3 89 41 22 64
@: bruno.sorg@wanadoo.fr

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Le vin : Bruno sorg, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.