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DOMAINE BOURILLON-DORLÉANS
Sec La Coulée d'argent 2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Frédéric Bourillon a une âme d'artiste: on se rappelle les caves rupestres et les étiquettes recelant le parfum délicat de la fleur de vigne. Pour cette Coulée d'argent, c'est dans le vin lui-même que se révèlent le savoir-faire et l'opiniâtreté d'un homme de goût. La robe est d'un jaune d'or brillant. Les parfums très riches de fruits mûrs rappellent la pêche, l'abricot et les fruits confits, agrémentés de nuances briochées; ""il embaume le nez"", résume joliment un dégustateur. Le vin touche à la perfection en bouche: ample, rond, puissant, doux et enveloppé à la fois, mais avec toujours une juste vivacité en soutien. Accord (très) gourmand en perspective sur une blanquette de veau aux girolles."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bourillon-dorléans
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC BOURILLON
30bis, rue de Vaufoynard
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 08 06 06
F: 02 47 52 82 19
@: info@bourillon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bourillon-dorléans, se déguste en accords avec les mets suivants :
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