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DOMAINE ALAIN VERDET
Vieilles vignes Fût neuf 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un village comme Arcenant a vu sa superficie de vigne passer de 360 ha en 1880 à moins de 40 au début des années 1960. On a repris courage, et cette commune est devenue viticole. Tannique, ce 99 a séjourné vingt-sept mois en fût, ce qui est assez exceptionnel. Sa robe est profonde, ses arômes un peu effacés et encore boisés alors qu'en bouche, ses nuances fruitées bien fondues équilibrent son acidité. Deux coups de coeur lui ont été décernés autrefois pour les millésimes 96 et 85.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain verdet
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VERDET
rue de la Combe-à-Naudon
21700 Arcenant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 08 10
F: 380610810
@: alain.verdet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine alain verdet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.