DOMAINE ZINCK Eichberg Gewurztraminer 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce grand cru argilo-calcaire d'Eguisheim est propice au gewurztraminer, et les vins de ce cépage sont souvent remarqués par nos dégustateurs. Celui-ci s'ouvre sur des parfums de fruits exotiques bien typés : mangue et litchi. On retrouve ces arômes caractéristiques dans une bouche ample et puissante, à la finale épicée. Un moelleux bien construit qui devrait s'exprimer davantage au cours des prochaines années. (Sucres résiduels : 28,2 g/l.)

Dom. Zinck : Le vigneron

Philippe Zinck, rejoint par Pascale, a repris en 1997 le vignoble fondé en 1964 par son père Paul autour de la vieille cité médiévale d'Eguisheim. L'ayant agrandi (20 ha, avec des parcelles dans quatre grands crus), il mise sur l'export. La lutte raisonnée a précédé la conversion progressive au bio, engagée en 2011.

Détail du vin Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Zinck Eichberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de fruits exotiques.

Garde :
2015 - 2020
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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