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DOMAINE SANAC
Portraits de femmes 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie au pied du massif des Albères, la famille Sanac cultive la vigne depuis le XVIIe s. Depuis 1978, c'est Michel qui conduit le domaine (55 ha) réparti sur deux terroirs : Saint-Génis-des-Fontaines et Trouillas.

un vin dédié aux femmes de la famille, souple, élégant et équilibré, aux jolies notes de cassis. À boire sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sanac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE SANAC
3, rue Pasteur
66740 Saint-Génis-des-Fontaines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 89 80 61
F: 04 68 89 80 61
@: domainesanac@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : cailles rôties
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.