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DOMAINE NEWMAN
2012 • Gd cru

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine créé par Christopher Newman, constitué de parcelles rachetées entre 1972 et 1974 à son père, l'un des premiers Américains à avoir investi dans la vigne en Bourgogne, et à Alexis Lichine, et replantées à la même période : 5,5 ha de vignes, avec un pied dans chaque Côte, dont trois grands crus nuitons.

À la tête de 33 ares de ce grand cru, Chris Newman a su en tirer le meilleur en 2012. Le charme opère d'emblée, à travers un nez très expressif, une véritable corbeille de fruits noirs mâtinée d'un beau boisé aux accents de moka et de cannelle. En bouche, la concentration, la richesse et la puissance du millésime sont au rendez-vous et s'ajoutent aux qualités de profondeur et de consistance apportées par ce terroir. Un vin aussi large que long, aussi élégant que solide : une grande réussite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine newman
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2020 - 2025
PRODUCTION :
830
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOM. NEWMAN
29, bd Clemenceau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 80 96
F: +33 3 80 24 29 14
@: info@domainenewman.com?

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.