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DOMAINE NEWMAN
La Grande Châtelaine 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Newman défend les deux couleurs de cette appellation: le blanc 2006, d'une agréable fraîcheur marquée de notes d'acacia, est cité. Il provient également de la Grande Châtelaine, climat situé sur la Montagne de Beaune, sur la route de Bouze. Moyennement riche en couleur, ce pinot noir marie la cerise mûre à un léger boisé grillé. Équilibré, il privilégie en bouche l'élégance plutôt que la puissance. Idéal, par exemple, avec la fondue... bourguignonnne, bien sûr. Brillant coup de coeur l'an dernier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine newman
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOM. NEWMAN
29, bd Clemenceau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 80 96
F: +33 3 80 24 29 14
@: info@domainenewman.com?

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Le vin : Domaine newman, se déguste en accords avec les mets suivants :

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