DOMAINE FAIVELEY Les Saint-Georges 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une bouteille qui peut légitimement être versée au dossier visant à faire classer le terroir des Saint-Georges dans la catégorie des grands crus. Le nez s'exprime crescendo à mesure de son aération, sur des arômes de fruits rouges, de Zan et de toasté. Mais ce vin se distingue avant tout par la noblesse de son palais : beaucoup de matière, de la fraîcheur, des tanins à la fois denses, serrés et raffinés, une longue finale. De la générosité et de la précision tout au long de la dégustation.

Dom. Faiveley : Le vigneron

Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1^er cru.

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Détail du vin Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Faiveley Les Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.

Garde :

2018 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. FAIVELEY

la Fiche du producteur