DOMAINE DÉCRENISSE Probus Mont Dour 2021 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Coteaux-du-Lyonnais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un nom qui rappelle que le gamay serait présent depuis l'Antiquité dans les alentours de Lyon. Ce vin est issu d'une cuvaison longue (3 semaines) en raisins égrappés. Élevé en fût de chêne de 300 l, il n'est encore qu'un bébé à ce stade. L'intensité, l'équilibre et la longueur qu'il affiche d'ores et déjà permettent de lui prédire un bel avenir.

Franck Décrenisse : Le vigneron

En 1994, Franck Decrenisse a pris la suite de son père André sur ce domaine implanté dans le secteur du mont d'Or, aux portes de Lyon. Du haut de ses vignes, on a une vue imprenable sur la basilique de Fourvière. L'exploitation compte près de 17 ha répartis sur des terroirs variés. Sur l'un d'eux, elle accueille, en collaboration avec la Sicarex et l'INRA, le conservatoire national du gamay et ses quelque 1 100 variétés différentes.

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Détail du vin Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Décrenisse Probus Mont Dour 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

FRANCK DÉCRENISSE

la Fiche du producteur

Appellation :