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DOMAINE DE MONTORAY
Extra-brut Bulles de chenin

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune exploitation atypique créée en 2007, le Domaine de Montoray est l'association de cinquante-huit passionnés de vins de Loire. Ils cultivent à peine 2 ha de vignes et possèdent une cave dans le roc. Le vignoble est en conversion bio depuis 2011.

le nez discret mèle nuances fraîches de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. Vif en attaque, cet extra-brut offre en bouche une bulle abondante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montoray
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

MONTORAY
11, vallée Saint-Martin
37400 Lussault-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 38 79 69
F: 02 47 23 96 29
@: contact@domaineaupetitgendre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montoray, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif
COMMENTAIRE
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