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DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE
Sonnenglanz Gewurztraminer 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fort de son diplôme d'oenologue, Denis Wurtz fait revivre depuis 1998 le domaine de ses grands-parents à Beblenheim, dont le nom évoque le métier de l'un de ses aïeuls. Installé dans une maison à colombages du XVIe s., il exploite 10 ha de vignes près de Riquewihr, avec des parcelles en grand cru.

Le Sonnenglanz, ou « Rayon de soleil » : le grand cru de Beblenheim bénéficie d'une exposition au sud-est et d'un microclimat particulièrement sec. Ses sols lourds et caillouteux plaisent au gewurztraminer. Celui-ci, encore discret, dévoile un caractère plutôt solaire : son nez joue sur les fruits mûrs et les épices ; sa bouche suave, aux arômes d'abricot et de pêche, n'est que douceur. Il gagnera à être carafé et s'exprimera après une petite garde. (Sucres résiduels : 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille forge
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VIEILLE FORGE
5, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 01 58
F: +33 3 89 47 86 37
@: domainevieilleforge68@orange.fr

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COMMENTAIRE
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