DOMAINE CASTAGNIER Cuvée Léon 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le domaine cultive des vignes de quarante ans pour les plus jeunes et jusqu'à quatre-vingt-dix ans pour les plus âgées sur cette parcelle. En 2015, elles ont livré un vin à fort potentiel de garde : la bouche est fraîche, serrée, puissante et longue, et l'expression aromatique élégante, autour des fruits rouges compotés et des fruits secs, soutenus par un boisé bien intégré.

Dom. Castagnier : Le vigneron

Installé depuis 1975 sur le domaine familial de Morey-Saint-Denis, Jérôme Castagnier exploite (en biodynamie non certifiée) un vignoble de 4 ha en Côte de Nuits. Ses grands crus, notamment ses clos-de-vougeot, clos-de-la-roche et clos-saint-denis, lui permettent de s'illustrer avec une réelle constance.

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Détail du vin Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castagnier Cuvée Léon 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en croûte.

Garde :
2020 - 2027
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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