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DOM BRIAL
2010

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un modèle de ce que l'action coopérative peut réussir. «Ensemble on est plus fort», telle était la devise de la poignée de vignerons qui fondèrent la cave en 1923, au sortir d’une terrible crise viticole. Une philosophie toujours à l’ordre du jour, qui porte régulièrement ses fruits à travers des vins de grande qualité. Témoin cette cuvée, un des grands classiques de la cave, qui régale le palais avec ses belles notes d'abricot mûr, d'agrumes, de fleurs blanches, d'ananas et de pain d'épice. Un vin de caractère, pour le fromage (chèvre, pâte persillée) et le dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Dom brial
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
36050
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DOM BRIAL
14, av. Mal-Joffre
66390 Baixas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 22 37
F: +33 4 68 64 26 70
@: contact@dom-brial.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dom brial, se déguste en accords avec les mets suivants :
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