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COS D'ESTOURNEL
1998 • 2e cru clas.

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véritable palais oriental, Cos, comme chacun l'appelle en Médoc, n'est qu'un chai tout entier au service du vin. Il fut vendu une première fois en 1998, avant de rechanger de mains en 2000, mais cela ne devrait rien changer à la conduite du domaine ni à la qualité du vin qui bénéficie d'un terroir exceptionnel. D'une belle couleur grenat, ce 98 est très élégant dans son expression aromatique aux fines notes toastées, mêlées de fruits mûrs (cassis) et de gibier. Bien construit, avec des tanins soyeux et de caractère, le palais se montre à la hauteur de l'ensemble que conclut une finale longue et persistante, pleine de promesses.
IDENTITÉ DU VIN :
Cos d'estournel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
285000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PRATS

33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 15 50
F: 556597259
@: administration@estournel.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.