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COS D'ESTOURNEL
1998 • 2e cru clas.

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véritable palais oriental, Cos, comme chacun l'appelle en Médoc, n'est qu'un chai tout entier au service du vin. Il fut vendu une première fois en 1998, avant de rechanger de mains en 2000, mais cela ne devrait rien changer à la conduite du domaine ni à la qualité du vin qui bénéficie d'un terroir exceptionnel. D'une belle couleur grenat, ce 98 est très élégant dans son expression aromatique aux fines notes toastées, mêlées de fruits mûrs (cassis) et de gibier. Bien construit, avec des tanins soyeux et de caractère, le palais se montre à la hauteur de l'ensemble que conclut une finale longue et persistante, pleine de promesses.
IDENTITÉ DU VIN :
Cos d'estournel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
285000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PRATS

33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 15 50
F: 556597259
@: administration@estournel.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.