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CLOS TEDDI
Tradition 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Brigitte Poli exploite avec grand talent son vignoble situé à la limite de l’appellation, au cœur du désert des Agriates. Après avoir fondé sa propre cave en 1999, elle s’est attachée à révéler au mieux son terroir difficile. Ainsi a-t-elle élaboré ce très beau 2009 en optant pour une macération préfermentaire à basse température, afin d’extraire les meilleurs arômes, mais pas les tanins rugueux parfois présents dans le niellucciu. Au final, le vin dévoile une bouche soyeuse et veloutée, accompagnée de fines touches de fruits confits et de sous-bois. Le rosé 2010 Grande Cuvée (4 000 b.), plus gris que rosé, décroche une étoile pour ses parfums de fleurs du maquis et pour sa fraîcheur. À servir sur un antipasti de légumes grillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos teddi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-BRIGITTE POLI
Casta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 82 24 07
F: +33 4 95 37 24 07
@: clos.teddi@orange.fr

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Le vin : Clos teddi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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