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CLOS TEDDI
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune vigneronne, Marie-Brigitte Poli-Juillard fait son entrée dans le Guide. En 1996, elle a repris les rênes de la propriété familiale située dans le désert des Agriates, sur la commune de Casta. Aidée de son mari, elle obtient pour sa seconde vinification deux récompenses grâce à un blanc 2000 expressif, cité par le jury, et à ce rosé équilibré. Rafraîchissant dès l'attaque, celui-ci livre toute une palette d'arômes de fleurs et de fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos teddi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
8700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-BRIGITTE POLI
Casta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 82 24 07
F: +33 4 95 37 24 07
@: clos.teddi@orange.fr

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Le vin : Clos teddi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.